Les lipases sont des hydrolases atypiques : principales caractéristiques et applications

by Fickers P., Thonart P., Destain J.
Published 2008-01-01

Aspects microbiologiques de la production par fermentation solide des endo-beta-1,4-xylanases de moisissures : le cas de Penicillium canescens

by Assamoi AA., Destain J., Thonart P.
Published 2009-01-01

Dimensionnement et extrapolation des bioréacteurs sur base de paramètres physiologiques : cas de la production de lipase par Yarrowia lipolytica

by Kar, T., Delvigne, F., Destain, J., Thonart, P.
Published 2011-01-01

Impact of scaled-down on dissolved oxygen fluctuations at different levels of the lipase synthesis pathway of Yarrowia lipolytica

by Delvigne, F., Thonart, P., Destain, J., Kar, T.
Published 2010-01-01

Production d'arômes de type lactone par des levures

by Alchihab, M., Destain, J., Aguedo, M., Thonart, P.
Published 2010-01-01

Les produits de la mer au Sénégal et le potentiel des bactéries lactiques et des bactériocines pour la conservation

by Diop, MB., Destain, J., Tine, E., Thonart, P.
Published 2010-01-01

Munkoyo : des racines comme sources potentielles en enzymes amylolytiques et une boisson fermentée traditionnelle (synthèse bibliographique)

by Foma, RK., Destain, J., Kayisu, K., Thonart, P.
Published 2013-01-01

Propriétés physico-chimiques et biologiques des substances humiques en relation avec le développement végétal (synthèse bibliographique)

by Tahiri, A., Destain, J., Druart, P., Thonart, P.
Published 2014-01-01

Study of catalase production by an Aspergillus phoenicis mutant strain in date flour extract submerged cultures

by Thonart P., Destain J., Maraihi Z., Kacem-Chaouche N.
Published 2005-01-01

Improvement of xylanase production by Penicillium canescens 10-10c in solid-state fermentation

by Thonart P., Destain J., Aldric JM., Delvigne F., Assamoi AA.
Published 2008-01-01

Etude comparative des composés phénoliques, du pouvoir antioxydant de différentes variétés de sorgho sénégalais et des enzymes amylolytiques de leur malt

by Thonart, P., Cissé, N., Destain, J., Tine, E., Ba, K.
Published 2010-01-01

Bioreactor design and implementation strategies for the cultivation of filamentous fungi and the production of fungal metabolites: from traditional methods to engineered systems

by Musoni, M., Destain, J., Thonart, P., Bahama, JB., Delvigne, F.
Published 2015-01-01

Impact du séchage sur la viabilité de Pseudomonas fluorescens (synthèse bibliographique)

by Mputu Kanyinda, JN., Pierart, C., Destain, J., Noki, P., Thonart, P.
Published 2014-01-01

Les entérocoques : avantages et inconvénients en biotechnologie (synthèse bibliographique)

by Aguilar-Galvez, A., Dubois-Dauphin, R., Destain, J., Campos, D., Thonart, P.
Published 2012-01-01

Aperçu des connaissances actuelles sur la gestion de la pollution des mangroves par les hydrocarbures

by Semboung Lang, F., Destain, J., Campanella, B., Delvigne, F., Druart, P., Thonart, P.
Published 2014-01-01

Bacteriocin producers from traditional food products

by Thonart P., Destain J., Tine E., Ngom A., Diop MB., Dubois-Dauphin R.
Published 2007-01-01

Vers une intégration du sorgho comme matière première pour la brasserie moderne (synthèse bibliographique)

by Bwanganga Tawaba, JC., Ba, K., Destain, J., Malumba, P., Béra, F., Thonart, P.
Published 2013-01-01

Les lipases immobilisées et leurs applications

by Thonart P., Blecker C., Ghalfi H., Destain J., Alloue WAM., Aguedo M., Wathelet JP.
Published 2008-01-01

Techniques de séchage des starters lactiques et mécanismes affectant la viabilité cellulaire suite à la lyophilisation

by Coulibaly, I., Dubois-Dauphin, R., Danthine, S., Majad, L., Mejoub, T., Destain, J., Béra, F., Wathelet, JP., Thonart, P.
Published 2011-01-01

Isolement d'une chrysophyte amylolytique, Poterioochromonas sp., de l'intestin du termite Reticulitermes santonensis

by Tarayre, C., Bauwens, J., Brasseur, C., Mattéotti, C., Destain, J., Vandenbol, M., Portetelle, D., De Pauw, E., Haubruge, E., Francis, F., Thonart, P.
Published 2014-01-01