Développements récents en matières de raffinage et de modifications : élimination des contaminants dans les huiles alimentaires et réduction du taux d’acides gras trans

by De Kock Jan, De Greyt Wim, Gibon Véronique, Kellens Marc
Published 2005-09-01

Future prospects for palm oil refining and modifications

by Gibon Véronique, Ayala José Vila, Dijckmans Peggy, Maes Jeroen, De Greyt Wim
Published 2009-07-01

Comment réduire le taux de contaminants environnementaux dans les huiles de poisson sans en affecter les caractéristiques nutritionnelles ?

by Gibon Véronique, Vila Ayala José, Maes Jeroen, De Kock Jan, De Greyt Wim
Published 2010-07-01

Process optimization for the removal of environmental contaminants from fish oils

by Maes Jeroen, Vila Ayala José, De Meulenaer Bruno, Verhé Roland, Gibon Véronique, De Greyt Wim
Published 2010-03-01