Typicité sensorielle de vins de l'AOC Coteaux du Layon et acceptabilité par les acteurs (professionnels et consommateurs) de vins avec des titres d'alcool volumique plus faibles

by Coulon-Leroy Cécile, Symoneaux Ronan, Chretien Philippe, Perrin Aurélie, Siret René
Published 2017-01-01