Showing 1 - 5 results of 5 for search 'Birol Saygı', query time: 0.03s Refine Results
  1. 1
    Değişik Patates Çeşitlerinin Parmak Patates İşlemeye Uygunlukları
    by Mehmet Pala, Y. Birol Saygı
    Published 2015-02-01
    Get full text
    Article
  2. 2
    Su Aktivitesi ve Gıda İşletmedeki Önemi
    by Mehmet Pala, Y. Birol Saygı
    Published 2015-02-01
    Get full text
    Article
  3. 3
    Catering Uygulamaları; Kalite, Risk ve Gelecek Perspektifi
    by Mehmet Pala, Y. Birol Saygı
    Published 2015-02-01
    Get full text
    Article
  4. 4
    Bazı Gıdaların Su Aktivitesi Yönünden İncelenmesi
    by Güner Özay, Mehmet Pala, Birol Saygı
    Published 2015-02-01
    Get full text
    Article
  5. 5
    Sous Vide Teknolojisinin Geleneksel Yemeklerimize Uygulanması
    by Şeminur Topal, Mehmet Pala, Birol Saygı
    Published 2015-02-01
    Get full text
    Article
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search