Avaliação da qualidade higiênico-sanitária e nutricional do queijo de coalho comercializado informalmente na cidade de Sousa/PB

by Kelly Karine Neves da Costa, Kelly Dantas Leite, Mayara Pereira de Oliveira, Ana Luiza Macedo de Araújo, Bruno Alexandre de Araújo Sousa
Published 2018-05-01

Subprodutos de frutas tropicais desidratados por secagem convectiva

by Viviana Pereira de Meneses, José Ramon Afonso da Silva, João Ferreira Neto, Hermano Oliveira Rolim, Ana Luiza Macedo de Araújo, Poliana Sousa Epaminondas Lima
Published 2018-10-01