Amadurecimento de bananas 'maçã' submetidas ao 1-metilciclopropeno (1-MCP) Ripening of 'apple' banana submitted to 1-methylcyclopropene (1-MCP)

by Ana Carla Marques Pinheiro, Eduardo Valério de Barros Vilas Boas, Alessandra de Paiva Alves, Marcelo La Selva
Published 2007-04-01

Amadurecimento de sapoti (Manilkara zapota L.) submetido ao 1-metilciclopropeno Ripening of sapodilla (Manilkara zapota L.) submitted to 1-methylcyclopropene

by Patrícia Lígia Dantas de Morais, Luiz Carlos de Oliveira Lima, Ricardo Elesbão Alves, José Donizeti Alves, Alessandra de Paiva Alves
Published 2006-12-01

Efeito de diferentes sanificantes sobre a qualidade de morango cv. Oso Grande Effect of different sanitizing on the quality of strawberry cv. Oso Grande

by Kelen Cristina dos Reis, Heloisa Helena de Siqueira, Alessandra de Paiva Alves, José Daniel Silva, Luiz Carlos de Oliveira Lima
Published 2008-02-01

Caracterização física, química e bioquímica do mesocarpo interno de frutos do pequizeiro colhidos em diferentes estádios de desenvolvimento

by Brígida Monteiro Vilas Boas, Alessandra de Paiva Alves, Juliana Alvarenga Alves, Luiz José Rodrigues, Tatielle Custódio Alves, Eduardo Valério de Barros Vilas Boas
Published 2013-12-01

Quality of fresh-cut avocado (Persea americana Mill.) stored under different temperatures Qualidade de abacates (Persea americana Mill.) minimally processados armazenados sob difer...

by Ana Carla Marques Pinheiro, Eduardo Valério de Barros Vilas Boas, Lucas Carvalho e Silva, Alessandra de Paiva Alves, Marcelo La Selva, Adimilson Bosco Chitarra
Published 2009-08-01