Author Search Results

1

تاثیر انواع مختلف سیستم های بسته بندی بر پایداری پسته خشک خام در شرایط مختلف

by ناصر صداقت, ناصر صداقت ناصر صداقت, محمدباقر حبیبی نجفی محمدباقر حبیبی نجفی
Published 2007-09-01

Get full text

Article
2

تاثیر افزودن کنسانتره پروتئین آب پنیر ( WPC ) و صمغ‌های گوار و زانتان بر خصوصیات کیفی و فیزیکوشیمیایی کیک روغنی...

by اعظم ایوبی, محمدباقر حبیبی نجفی محمدباقر حبیبی نجفی, مهدی کریمی مهدی کریمی
Published 2008-09-01

Get full text

Article
3

بررسی تاثیر بسته بندی و شرایط نگهداری بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی, میکروبی و ارگانولپتیک کمپوت گیلاس در نوعی کیسه چند لایه نعطاف پذیر...

by صفحات 1-9 فرشته حسینی صفحات 1-9 فرشته حسینی, محمدباقر حبیبی نجفی محمدباقر حبیبی نجفی, ناصر صداقت ناصر صداقت
Published 2008-03-01

Get full text

Article
4

استخراج عصاره هسته انگور با سیستم‌های مختلف حلال و ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی وآنتی رادیکالی آن

by (صفحات 1-10) امیر سالاری (صفحات 1-10) امیر سالاری, محمدباقر حبیبی نجفی محمدباقر حبیبی نجفی, رضا فرهوش رضا فرهوش, سید حسن مرعشی سید حسن مرعشی
Published 2009-03-01

Get full text

Article
5

بررسی اثرسیستمهای مختلف حلال بر استخراج عصاره هسته انگور و ارزیابی خواص ضدمیکروبی آن

by صفحات 71 - 79 امیر سالاری صفحات 71 - 79 امیر سالاری, محمدباقر حبیبی نجفی محمدباقر حبیبی نجفی, رضا فرهوش رضا فرهوش, سید حسن مرعشی سید حسن مرعشی
Published 2008-09-01

Get full text

Article