O Nutricionista que atua em Serviços Hospitalares de Nutrição: competências profissionais e estratégias gerenciais
Objetivo: Caracterizar as competências profissionais do nutricionista que atua em Serviços de Nutrição Hospitalar e as estratégias desenvolvidas para a mobilização dessas competências. Metodologia: Estudo exploratório, com abordagem qualitativa, desenho metodológico estudo de caso múltiplo. Foi r...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | pt |
| Published: |
Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/22/22132/tde-30092016-153037/ |