Mudanças institucionais e as relações entre produtores rurais e o segmento processador de leite no Brasil

Mudanças institucionais e as relações entre produtores rurais e o segmento processador de leite no Brasil

O Sistema Agroindustrial do Leite (SAG) foi alvo de mudanças institucionais importantes nos últimos anos. Dentre essas mudanças podemos ressaltar a IN51 em 2002 e que mais tarde foi substituída pela IN 62 no ano de 2012. O objetivo da normativa foi de criar parâmetros técnicos de produção, identidad...

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Bibliographic Details
Main Author: Januário, Éder de Carvalho
Other Authors: Saes, Maria Sylvia Macchione
Format: Others
Language:pt
Published: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP 2014
Subjects:
Economia institucional
Estrutura de governança
Governance structure
Institutional change
Mercado relevante
Milk agribusiness system
Relevant market
Sistema agroindustrial do leite
Online Access:http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/12/12139/tde-24112014-171233/

Internet

http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/12/12139/tde-24112014-171233/

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