Filmes de desintegração oral produzidos por tape casting - perspectiva para veiculação de compostos ativos extraídos do resíduo industrial de acerola

Filmes de desintegração oral produzidos por tape casting - perspectiva para veiculação de compostos ativos extraídos do resíduo industrial de acerola

Devido a acidez e sazonalidade da acerola (Malpighia emarginata DC), grande parte da produção do fruto é destinada ao processamento industrial para que sejam comercializados como sucos ou polpas. Esse processamento gera um resíduo que atualmente é descartado ou utilizado em pequenas quantidades como...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Tedesco, Marcela Perozzi
Other Authors: Carvalho, Rosemary Aparecida de
Format: Others
Language:pt
Published: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP 2018
Subjects:
Amido
By-product
Carboximetilcelulose
Carboxymethylcellulose
Casca
Co-product
Co-produto
Hidroxipropilmetilcelulose
Hydroxypropylmethylcellulose
Peel
Seed
Semente
Starch
Sub-produto
Online Access:http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-23102018-091835/

Internet

http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-23102018-091835/

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