Segurança alimentar e nutricional: um estudo da contribuição do Banco Municipal de Alimentos de Diadema

Segurança alimentar e nutricional: um estudo da contribuição do Banco Municipal de Alimentos de Diadema

Objetivo: O trabalho visa comparar o abastecimento de frutas, legumes e verduras do Banco Municipal de Alimentos de Diadema durante o ano de 2007, para as creches, com a disponibilidade dos mesmos alimentos, em uma amostra de famílias obtida da Pesquisa de Orçamentos Familiares POF 2002-2003 da regi...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Novaes, Claudia dos Reis Lisboa
Other Authors: Carmo, Heron Carlos Esvael do
Format: Others
Language:pt
Published: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP 2008
Subjects:
Alimentação (Aspectos socioeconômicos)
Banco de alimentos
Food (Socioeconomic aspects)
Food Bank
Food safety
Programas e políticas de nutrição e alimentação
Programs and policies for nutrition and food
Segurança alimentar
Online Access:http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-21102008-211007/

Internet

http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-21102008-211007/

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