Aeromonas do grupo A. hydrophila em amostras de hortaliças comercializadas na cidade de São Paulo
Em um total de 90 amostras de hortaliças, incluindo 30 de alface, 30 de agrião e 30 de escarola, foi verificada a ocorrência de Aeromonas do grupo A. hydrophila, empregando-se os métodos de semeadura direta em ágar amido-amplicilina (contagem) e após enriquecimento em caldo tripticase-soja adicionad...
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | pt |
| Published: |
Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
1993
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-20032008-113812/ |