Caracterização e aplicação de nanodispersão de bixina

A bixina é o principal carotenoide encontrado na superfície externa das sementes de Bixa orellana L., conhecida popularmente como urucum. Os extratos das sementes são largamente utilizados, tradicionalmente como condimento e no preparo de \"remédios\" caseiros para diversos tipos de doença...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Takamoto, Rafael Teruiti de Oliveira
Other Authors: Kikuchi, Irene Satiko
Format: Others
Language:pt
Published: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP 2015
Subjects:
Online Access:http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9139/tde-18022016-103955/