$Amolecimento precoce da polpa e sua relação com as modificações da parede celular em mamões \'Golden\'$

Amolecimento precoce da polpa e sua relação com as modificações da parede celular em mamões \'Golden\'

A ocorrência de mamões Golden com casca verde e polpa mole, em determinadas épocas do ano, tem sido relatada por produtores da região Norte do Espírito Santo. Não sendo possível distinguir frutos com o distúrbio do amolecimento precoce (DAP) apenas pela análise da cor da casca e da firmeza da polpa...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Gallon, Camilla Zanotti
Other Authors:	Jacomino, Angelo Pedro
Format:	Others
Language:	pt
Published:	Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP 2010
Subjects:	Distúrbios fisiológicos de plantas Enzimas flesh. Mamão Maturação vegetal maturation papaya Parede celular vegetal Physiological disorder plant cell wall Polpa.
Online Access:	http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-15032010-153436/

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