Biocontrole para fungos e micotoxinas em milho no campo

Biocontrole para fungos e micotoxinas em milho no campo

Os grãos de milho são expostos, no campo e no armazenamento, à ação de fatores físicos, químicos e biológicos, que interagem entre si, favorecendo a contaminação fúngica, principalmente pelos gêneros Aspergillus, Fusarium e Penicilllium, considerados os mais importantes do ponto de vista toxigênico....

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Oliveira, Tainah Drumond de
Other Authors: Correa, Benedito
Format: Others
Language:pt
Published: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP 2016
Subjects:
Agente de controle biológico
Aspergillus flavus
Biological control agent
Contaminação de alimentos
Food contamination
Fungi
Micotoxinas
Mycotoxins
Zea mays
Online Access:http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/5/5133/tde-08092016-150358/

Internet

http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/5/5133/tde-08092016-150358/

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