Transições de fase em sistemas lamelares de fosfolipídios-água
Os fosfolipídios são moléculas anfifílicas que constituem o principal componente das membranas celulares. Na presença de água e para urna concentração suficientemente alta do fosfolipídio, as moléculas se auto organizam formando bicamadas separadas por água. Dentro das bicamadas, e dependendo da tem...
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| Format: | Others |
| Language: | pt |
| Published: |
Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
2000
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/43/43134/tde-04122013-092227/ |