Caracterização química elementar e proteica da polpa de graviola

No presente trabalho foram desenvolvidos métodos para a determinação de Al, B, Ba, Ca, Co, Cu, Cr, Fe, K, Li, Mg, Mn, P, S, Si, Sn, Sr, Ti, V e Zn por espectrometria de emissão óptica com plasma indutivamente acoplado (ICP OES) e As, Cd, Pb e Se por espectrometria de absorção atômica com forno de gr...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Kelmer, Gislayne Aparecida Rodrigues
Other Authors: Oliveira, Pedro Vitoriano de
Format: Others
Language:pt
Published: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP 2012
Subjects:
Online Access:http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/46/46136/tde-03092012-134612/