Étude transversale comparative des effets des apports nutritionnels en lipides et en antioxydants sur les marqueurs du stress oxydatif chez le sujet âgé atteint de diabète mellitus de type 2 versus chez le sujet âgé non-diabétique
Le diabète est une maladie caractérisée par une plus grande prédisposition à l'athérosclérose et à ses complications cliniques. Le stress oxydatif, augmenté chez les diabétiques, serait un facteur d'athérogenèse. Un des déterminants du stress oxydatif est la composition de la diète en lipi...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Language: | French |
| Published: |
Université de Sherbrooke
2004
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| Online Access: | http://savoirs.usherbrooke.ca/handle/11143/3345 |