Les cuisines collectives comme espaces féminisés du privé au public

Ce mémoire est le fruit d'une recherche qualitative s'intéressant principalement à un phénomène existant depuis bientôt quinte [i.e. quinze] ans au Québec; les cuisines collectives. Le fonctionnement de ces organismes est assez-simple; basés sur l'entraide et la solidarité, des groupe...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Bastien, Mariane
Other Authors: Hurtubise, Roch
Language:French
Published: Université de Sherbrooke 1999
Online Access:http://savoirs.usherbrooke.ca/handle/11143/2134