Propuesta de modelo de negocio de un food truck de venta de desayunos en una universidad privada de Chiclayo, 2016
El presente trabajo tiene como objetivo establecer un modelo de negocio para un food truck de desayunos en una universidad privada de Chiclayo. La metodología aplicada para la investigación es cualitativa – exploratoria, se fundamenta en un proceso inductivo (explorar, describir y luego generar pers...
| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo
2017
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://tesis.usat.edu.pe/handle/usat/1271 |