Propuesta de modelo de negocio para la implementación de un establecimiento fast food de sánguches criollos en la ciudad de Chiclayo

En la ciudad de Chiclayo se identificó la necesidad de instaurar un establecimiento fast food de sanguches criollos, pues los establecimientos que abundan en la ciudad de Chiclayo tienen un repetitivo listado en sus cartas de presentación, temática de local similares, presentación común de los produ...

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Bibliographic Details
Main Authors: Alberca Sandoval, Chelsea Laleska, Chávez Hernández, Irina Yuleitzy
Other Authors: Arriola Jiménez, Fernando
Format: Others
Language:Spanish
Published: Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo 2017
Subjects:
Online Access:http://tesis.usat.edu.pe/handle/usat/1084