Plataforma tecnológica para apoyar en el proceso de secado en una planta procesadora de café
El grano de café es el segundo producto más exportado y el que genera más beneficios para nuestro país. Para poder ofrecer un grano de calidad se deben tener en cuenta y manejar de manera crítica los siguientes procesos: recojo del grano, despulpado, almacén, secado, tostado y envasado. Si se tiene...
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| Format: | Others |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo
2020
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12423/3036 |