Структура и особенности процесса управления персоналом на предприятиях общественного питания: на примере сети кофеен "Французский Пекарь" : магистерская диссертация

Управление персоналом – это установление организационно-экономических, социально-психологических и правовых отношений субъекта и объекта управления с целью получения качественного персонала. На примере организации «Французский пекарь» можно проследить то, как происходит развитие рынка кофеен с течен...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Полюдов, А. А., Polyudov, A. A.
Other Authors: Дмитриева, А. И.
Format: Dissertation
Language:ru
Published: 2020
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10995/79369