Повышение конкурентоспособности предприятия сферы услуг общественного питания на основе Бережливых технологий : магистерская диссертация

Диссертация посвящена проблеме повышения конкурентоспособности компании путем использования новых управленческих технологий. Речь идет, в первую очередь, о внедрении в деятельность предприятия, работающего в сфере услуг, концепции бережливого производства. Данная концепция представляет собой набор к...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Патракова, Д. И., Patrakova, D. I.
Other Authors: Илышева, М. А.
Format: Dissertation
Language:ru
Published: 2019
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10995/78049