Development of silver based antimicrobial films for coating and food packaging applications
Aunque la plata se usa como componente clave en el control microbiano en incontables aplicaciones, las tecnologías basadas en plata disponibles son escasas. Esto radica en la dificultad para evaluar su eficacia debido a problemas de estabilidad y de especiación. En la presente tesis, iones de...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Doctoral Thesis |
| Language: | English |
| Published: |
Universitat Politècnica de València
2014
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10251/36738 |