Μεταβολισμός της βιομηχανικής γλυκερόλης σε ελαιογόνους ζυγομύκητες και συσσώρευση αποθεματικών λιπιδίων υπό μη-ασηπτικές συνθήκες

Λόγω της αύξησης των τιμών του αργού πετρελαίου, τα τελευταία χρόνια η παραγωγή βιοντίζελ (biodiesel) έχει αποκτήσει μεγάλο ενδιαφέρον. Η χρήση των φυτικών ελαίων ως πρώτη ύλη στη βιομηχανία παραγωγής βιοντίζελ έχει πολλά μειονεκτήματα. Επομένως, το ενδιαφέρον των ερευνητών έχει στραφεί στη χρήση τω...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Μουστόγιαννη, Άννα
Other Authors: Αγγελής, Γεώργιος
Language:gr
Published: 2015
Subjects:
665
Online Access:http://hdl.handle.net/10889/8454