Robalo Europeu (Dicentrarchus labrax) alimentado com gorduras de origem animal: qualidade do filete baseada na composição em ácidos gordos, cor e textura
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
2021
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10216/130341 |