Approche de la mycotoxinogénèse chez Aspergillus ochraceus et Aspergillus carbonarius : études moléculaire et physiologique
Aspergillus ochraceus et Aspergillus carbonarius, contaminants fongique fréquents de plusieurs produits agricoles, produisent de nombreux polycétones dont les mycotoxines. Durant ce travail, la diversité des gènes de polycétones synthases (PKSs), enzymes responsables de la biosynthèse des polycétone...
| Main Author: | |
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| Format: | Others |
| Published: |
2006
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| Online Access: | http://oatao.univ-toulouse.fr/7518/1/atoui.pdf |