Méthodes d'évaluation et de contrôle du stress chez les salmonides d'élevage : Implications sanitaires, zootechniques et environnementales
De l’éclosion à l’abattage, le saumon Atlantique et la truite arc-en-ciel d’élevage sont soumis à divers événements inducteurs de stress. Le stress influe directement sur la physiologie, le comportement et les performances zootechniques des animaux. Ainsi, l’intérêt grandissant du public pour le bie...
| Main Author: | |
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| Format: | Others |
| Published: |
2017
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| Online Access: | http://oatao.univ-toulouse.fr/17527/1/delfosse.pdf |