Exploring food choice as social practice : appreciating the context of family feeding in Kahnawake, Québec, Canada
De nous jours, les modèles se référant aux comportements individuels représentent la pensée dominante pour comprendre les choix alimentaires dans le domaine de la nutrition en santé publique. Ces modèles conceptualisent les choix alimentaires comme un comportement de consommation décidé de façon rat...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Language: | en |
| Published: |
2011
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/1866/4569 |