Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de bebidas nutritivas a base de quinua, kiwicha y naranja

El tema a desarrollar en la presente investigación, se refiere a la elaboración de una bebida a base de quinua, kiwicha y naranja con gran contenido de nutrientes. Este producto está desarrollado para las personas que cuidan su salud y disfrutan de aquellos productos nutritivos que contribuyan a una...

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Bibliographic Details
Main Authors: Maticorena-Balvín, Fiorella, Larrauri-Rojas, Karol-Patricia
Other Authors: Cabrera-Gil-Grados, Ezilda-María
Format: Others
Language:es
Published: Universidad de Lima 2017
Subjects:
Online Access:http://repositorio.ulima.edu.pe/handle/ulima/4264