Les céréales et les produits céréaliers au Moyen Empire. Histoire technique et économique

Les céréales et les produits céréaliers au Moyen Empire. Histoire technique et économique

Cette thèse de doctorat, intitulée « Les céréales et les produits céréaliers au Moyen Empire. Histoire technique et économique » a pour objectif d’appréhender le rôle des céréales dans l’alimentation humaine, mais également de s’interroger sur la capacité de l’agriculture céréalière à dégager des ex...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Bats, Adeline
Other Authors: Sorbonne université
Language:fr
Published: 2019
Subjects:
Céréales
Archéologie
Techniques agraires
Économie
Stockage
Surplus alimentaire
Prosopographie
Hiérarchisations sociales
Cereals
Archaeology
Agrarian Techniques
Economy
Storage
Food surplus
Prosopography
Social hierarchies
932.013
Online Access:http://www.theses.fr/2019SORUL135

Internet

http://www.theses.fr/2019SORUL135

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