Biodiversité fongique du raisin au vin : impact de l'activité anthropique

Les effets de différentes activités anthropiques (vignoble, cuverie) sur les populations fongiques du raisin au vin ont été étudiés. Afin de caractériser ces effets, il était nécessaire d’avoir accès à la diversité globale des populations (pyroséquençage et IR-TF) mais également à la diversité intra...

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Bibliographic Details
Main Author: Grangeteau, Cédric
Other Authors: Dijon
Language:fr
en
Published: 2016
Subjects:
Vin
634
579
Online Access:http://www.theses.fr/2016DIJOS040/document