Le vieillissement membranaire cérébral : conséquences fonctionnelles et protection par les acides gras polyinsaturés oméga-3 alimentaires

Un des phénomènes sociétaux marquants de ces dernières années est le vieillissement de la population et en conséquence, une hausse considérable du nombre de personnes âgées. Dans ce contexte, la recrudescence des pathologies chroniques liées au vieillissement, dont la maladie d’Alzheimer, est devenu...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Colin, Julie
Other Authors: Université de Lorraine
Language:fr
Published: 2015
Subjects:
Online Access:http://www.theses.fr/2015LORR0078/document