Etude du passage d’un phospholipide structuré « AceDoPC » à travers une barrière hémato-encéphalique reconstituée in vitro et de sa biodisponibilité cérébrale in vivo chez le rat
L’acide docosahexaénoïque (DHA, 22:6n-3) est le principal acide gras oméga-3 des tissus cérébraux et est essentiel au développement et aux fonctions du cerveau. Une diminution de la concentration cérébrale du DHA est observée chez les patients souffrant de maladies neurodégénératives telles que les...
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| Language: | fr |
| Published: |
2015
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| Online Access: | http://www.theses.fr/2015ISAL0044/document |