Oxydation et dégradation de l'ascorbate chez la tomate et impact sur la croissance et le métabolisme

Oxydation et dégradation de l'ascorbate chez la tomate et impact sur la croissance et le métabolisme

Contrôle de l'oxydation et de la dégradation du pool de vitamine C chez la tomate et impact sur la qualité du fruit et la tolérance au stress. Le métabolisme de l’ascorbate et plus principalement le statut redox du pool d’ascorbate sont impliqués dans la tolérance au stress et dans les processu...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Truffault, Vincent
Other Authors: Avignon
Language:fr
Published: 2015
Subjects:
Statut redox
Recyclage et dégradation de l'ascorbate
Croissance cellulaire
Rendement
Impact de l’environnement
Tomate
Redox status
Ascorbate recycling and degradation
Cell growth
Carbon limitation
Growth
Monodehydroascorbate
Oxidative stress
Solanum lycopersicum
Yield
Ascorbate redox status
Environment parameters
Tomato
Online Access:http://www.theses.fr/2015AVIG0671/document

Internet

http://www.theses.fr/2015AVIG0671/document

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