Universalité et diversité de la perception olfactive humaine : approches psychophysique, moléculaire et neurobiologique
Dans une société allant de l'avant et voulant couper avec son côté animal, la perception olfactive a été jugée inutile et limitée à sa plus simple expression. Il n'est donc pas étonnant que la perception olfactive soit une des dimensions de notre univers sensoriel les plus difficiles à app...
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| Language: | fr |
| Published: |
2014
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| Online Access: | http://www.theses.fr/2014LYO10184 |