Association des copolymères à séquences (1->4)-a-L-guluronane en présence d’ions calcium

Les alginates forment des gels transparents en solution aqueuse en présence de certains ions divalents. Cette propriété est principalement attribuée à la formation de zones de jonction impliquant les séquences (1->4)-a-L-guluronane de chaînes adjacentes. Des oligomères d'alginates ont été ut...

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Bibliographic Details
Main Author: Wolnik, Anna
Other Authors: Grenoble
Language:fr
Published: 2014
Subjects:
Online Access:http://www.theses.fr/2014GRENV003/document