Effet de l’absence d’oxygène sur la capacité de sporulation et les propriétés des spores de Bacillus cereus
L’effet de la température et de la composition du milieu en nutriments sur les propriétés des spores (résistance et germination) de B. cereus a été largement étudié contrairement à l'effet de l'anaérobiose. Or, les cellules végétatives de B. cereus peuvent se retrouver dans une grande vari...
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| Language: | fr |
| Published: |
2014
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| Online Access: | http://www.theses.fr/2014AVIG0330/document |