Modélisation et simulation de l'effet Leidenfrost
L'effet Leidenfrost répresente un cas particulier de caléfaction : lorsqu'une goutte de liquide est déposée sur une surface dont la température est très supérieure à la température d'ébullition du liquide, ce dernier s'évapore avant de toucher la surface et la vapeur ainsi créée...
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| Language: | fr |
| Published: |
2012
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| Online Access: | http://www.theses.fr/2012GRENM111/document |