Apport de la farine de maïs plastifiée dans les mélanges à matrice polyester pour des applications films
Ces travaux menés à l’IMP@UJM ont pour objectifs la réalisation de films minces alimentaires 100% compostables par extrusion gonflage, thermoformage et biétirage. Des mélanges à base de farine plastifiée et de polyesters compostables ont été étudiés. La farine peut être déstructurée par extrusion bi...
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Language: | fr |
Published: |
2011
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Online Access: | http://www.theses.fr/2011STET4019/document |