Apport de la farine de maïs plastifiée dans les mélanges à matrice polyester pour des applications films

Ces travaux menés à l’IMP@UJM ont pour objectifs la réalisation de films minces alimentaires 100% compostables par extrusion gonflage, thermoformage et biétirage. Des mélanges à base de farine plastifiée et de polyesters compostables ont été étudiés. La farine peut être déstructurée par extrusion bi...

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Bibliographic Details
Main Author: Samuel, Cédric
Other Authors: Saint-Etienne
Language:fr
Published: 2011
Subjects:
Online Access:http://www.theses.fr/2011STET4019/document