De la couturière au grand couturier. Du lycée professionnel aux écoles de stylisme
Cette thèse articule les cadres d’analyse des sociologies du travail et de l’éducation pour étudier l’émergence et les évolutions, voire les disparitions, des métiers de la mode et de ses instances de formation. Elle repose sur une enquête réalisée dans trois institutions de formation appartenant à...
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| Language: | fr |
| Published: |
2010
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| Online Access: | http://www.theses.fr/2010PA100080 |