La demande de travail salarié permanent et saisonnier dans l'agriculture familiale : mutations, déterminants et implications. Le cas du secteur des fruits et légumes français
Le salariat agricole a toujours été invisible, socialement et politiquement. Pourtant, bien que son poids se soit réduit au XXe siècle, son rôle reste encore important dans l'agriculture familiale française. Sa place se renforce et sa nature se modifie : le travail saisonnier se développe. Dans...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | fr |
| Published: |
2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.theses.fr/2010NSAM0012/document |