Établissement de l’implication des α- et β-amylases et des α-glucanes phosphorylases au cours de la dégradation de l’amidon dans la feuille d’Arabidopsis thaliana
Différentes classes d’enzymes hydrolytiques (α- et β-amylases) et phosphorolytiques (amidon-phosphorylases) des α-glucanes sont impliquées dans le métabolisme de l’amidon dans la feuille d’Arabidopsis thaliana. Pas moins de 9 β-amylases, 3 α-amylases et 2 glucane-phosphorylases ont été répertoriées...
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| Language: | fr en |
| Published: |
2010
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.theses.fr/2010LIL10127/document |