Altérations métaboliques cellulaires : la voie de biosynthèse des acides gras monoinsaturés comme cible thérapeutique

Altérations métaboliques cellulaires : la voie de biosynthèse des acides gras monoinsaturés comme cible thérapeutique

La stéaroyl Co-A désaturase (SCD) est l’enzyme clé du métabolisme des acides gras mono-insaturés (AGMI). Son activité 9 désaturase introduit une double liaison cis en position 9 des acides gras saturés (AGS), formant des AGMI. Une altération de la voie de biosynthèse des AGMI est impliquée dans de...

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Bibliographic Details
Main Author: Minville, Mélaine
Other Authors: Dijon
Language:fr
Published: 2010
Subjects:
Stéaroyl coA désaturase
Cancer
Athérosclérose
Acide gras trans
Acides gras mono-insaturés
Mort cellulaire
Stress du réticulum endoplasmique
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Online Access:http://www.theses.fr/2010DIJOS079/document

Internet

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