Étude de l'absorption instestinale du cholestérol chez l'homme à l'aide des marqueurs directs et indirects : influence des facteurs nutritionnels et génétiques

Deux approches ont été mises au point et utilisées afin de mieux comprendre les facteurs nutritionnels, physiopathologiques et génétiques intervenant dans la grande variabilité d'absorption du cholestérol chez l'homme (30-80%) :- le dosage de marqueurs plasmatiques d'absorption et de...

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Bibliographic Details
Main Author: Wolff, Estelle
Other Authors: Aix-Marseille 2
Language:fr
Published: 2010
Subjects:
Online Access:http://www.theses.fr/2010AIX22958/document