[en] GELLAN-BASED MICROCAPSULES: PRODUCTION AND APPLICATIONS

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[pt] Microcápsulas são utilizadas em diversos setores da indústria para isolar o material interno do ambiente externo. Elas protegem o conteúdo interno e permitem uma liberação controlada. Neste trabalho, apresenta-se um método de produção de microcápsulas de goma gelana monodispersas a partir da fo...

Full description

Bibliographic Details
Other Authors: MARCIO DA SILVEIRA CARVALHO
Language:en
Published: MAXWELL 2021
Subjects:
[pt] MICROFLUIDICA
[pt] CAPSULA MAGNETICA
[pt] GASTRORESISTENCIA
[pt] ESCOAMENTO CONFINADO
[pt] BIOPOLIMERO
[pt] GOMA GELANA
[pt] MICROCAPSULA
[en] MICROFLUIDICS
[en] MAGNETIC CAPSULES
[en] GASTRORESISTANCE
[en] CONFINED FLOW
[en] BIOPOLYMER
[en] GELLAN GUM
[en] MICROCAPSULE
Online Access:https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/Busca_etds.php?strSecao=resultado&nrSeq=53226@1
https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/Busca_etds.php?strSecao=resultado&nrSeq=53226@2
http://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.53226

Internet

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http://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.53226

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