[en] MODERN FLAVOR: FROM EUROPE TO RIO DE JANEIRO IN THE OLD REPUBLIC

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[pt] O alimento se encontra intimamente ligado aos sentimentos. Sentimentos de alegria, de celebração, sentimentos religiosos; sentimentos de superioridade ou inferioridade, quando é usado para marcar distinções na hierarquia social. A necessidade de alimentar-se sendo uma exigência vital pouco...

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Bibliographic Details
Main Author: ENRIQUE RAUL RENTERIA GUERRERO
Other Authors: ANTONIO EDMILSON MARTINS RODRIGUES
Language:pt
Published: MAXWELL 2003
Subjects:
[pt] RIO DE JANEIRO
[en] RIO DE JANEIRO
[fr] RIO DE JANEIRO
[pt] GASTRONOMIA
[en] GASTRONOMY
[fr] GASTRONOMIE
[pt] ALIMENTACAO
[en] FOOD
[fr] ALIMENTATION
[pt] HISTORIA DA ALIMENTACAO
[en] HISTORY OF FOOD
[fr] HISTOIRE DE LALIMENTATION
[pt] COZINHA
[en] COOKERY
[fr] CUISINE
[pt] REPUBLICA VELHA
[en] REPUBLICA VELHA
[fr] VIEILLE REPUBLIQUE
[pt] HISTORIA DA CULTURA MATERIAL
[en] HISTORY OF MATERIAL CULTURE
[fr] HISTOIRE DE LA CULTURE MATERIELLE
Online Access:http://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/Busca_etds.php?strSecao=resultado&nrSeq=4081@1
http://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/Busca_etds.php?strSecao=resultado&nrSeq=4081@2
http://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/Busca_etds.php?strSecao=resultado&nrSeq=4081@3
http://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.4081

Internet

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