[en] RELATIONAL DESIGN: A WAY TO CONNECT, VIABILITY AND RECOVERY OF HANDCRAFTED FOOD PRODUCTS IN BRAZIL

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[pt] Para que possamos verdadeiramente avançar em termos de sustentabilidade se faz necessário uma mudança mais profunda de paradigma e comportamento. Sob essa reflexão, este trabalho busca contribuir para a discussão sobre novas formas de valorização e comercialização de produtos alimentícios tradi...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: LAURA DE SOUZA COTA CARVALHO SILVA PINTO
Other Authors: ALFREDO JEFFERSON DE OLIVEIRA
Language:pt
Published: MAXWELL 2016
Subjects:
[pt] EXPERIENCIA
[en] EXPERIENCE
[pt] TERRITORIO
[en] TERRITORY
[pt] VALORIZACAO
[en] VALORIZATION
[pt] AGRICULTURA FAMILIAR
[pt] INOVACAO SOCIAL
[en] SOCIAL INNOVATION
[pt] DESIGN RELACIONAL
[pt] NEGOCIO SOCIAL
[en] SOCIAL ENTERPRISE
[pt] MODELO DE NEGOCIO
[en] BUSINESS MODEL
[pt] ALIMENTOS TRADICIONAIS
Online Access:https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/Busca_etds.php?strSecao=resultado&nrSeq=27463@1
https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/Busca_etds.php?strSecao=resultado&nrSeq=27463@2
http://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.27463

Internet

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http://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.27463

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