Studies on the structural modification of protein aggregate induced by freezing process

京都大学 === 新制・課程博士 === 博士(農学) === 甲第23520号 === 農博第2467号 === 新制||農||1086(附属図書館) === 京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻 === (主査)教授 谷 史人, 教授 保川 清, 准教授 中川 究也 === 学位規則第4条第1項該当 === Doctor of Agricultural Science === Kyoto University === DGAM...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Fang, Bowen
Other Authors: ファン, ボーウェン
Format: Doctoral Thesis
Language:English
Published: Kyoto University 2021
Subjects:
610
Online Access:http://hdl.handle.net/2433/266048
id ndltd-kyoto-u.ac.jp-oai-repository.kulib.kyoto-u.ac.jp-2433-266048
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spelling ndltd-kyoto-u.ac.jp-oai-repository.kulib.kyoto-u.ac.jp-2433-2660482021-12-11T05:07:58Z Studies on the structural modification of protein aggregate induced by freezing process 凍結プロセスにより誘起されるタンパク質凝集体の構造変化に関する研究 Fang, Bowen ファン, ボーウェン Protein aggregates Freezing Tunable resistance pulse sensing Small-angle X-ray scattering Microencapsulation 610 京都大学 新制・課程博士 博士(農学) 甲第23520号 農博第2467号 新制||農||1086(附属図書館) 京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻 (主査)教授 谷 史人, 教授 保川 清, 准教授 中川 究也 学位規則第4条第1項該当 Doctor of Agricultural Science Kyoto University DGAM 2021-11-19T00:27:29Z 2021-11-19T00:27:29Z 2021-09-24 2021-09-24 doctoral thesis Thesis or Dissertation http://hdl.handle.net/2433/266048 10.14989/doctor.k23520 14301 eng 学位規則第9条第2項により要約公開 Kyoto University 京都大学
collection NDLTD
language English
format Doctoral Thesis
sources NDLTD
topic Protein aggregates
Freezing
Tunable resistance pulse sensing
Small-angle X-ray scattering
Microencapsulation
610
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Freezing
Tunable resistance pulse sensing
Small-angle X-ray scattering
Microencapsulation
610
Fang, Bowen
Studies on the structural modification of protein aggregate induced by freezing process
description 京都大学 === 新制・課程博士 === 博士(農学) === 甲第23520号 === 農博第2467号 === 新制||農||1086(附属図書館) === 京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻 === (主査)教授 谷 史人, 教授 保川 清, 准教授 中川 究也 === 学位規則第4条第1項該当 === Doctor of Agricultural Science === Kyoto University === DGAM
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